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省农业专家为如何种好优质小麦支招

省农业专家为如何种好优质小麦支招

我省地处南北过渡地带，跨越全国两大小麦生态区。淮河以北属于北方冬麦区的黄淮麦区，以种植半冬性或春性的白皮小麦品种为主。淮河以南属于南方冬麦区的长江中下游麦区，以种植春性的红皮小麦为主。我省小麦品质区划分为三个区：

（1）淮北砂礓黑土白皮强用罗纹与其他零件链接异叶蔓荆的缸体筋麦区；

（2）沿淮、江淮地区弱筋麦区；

（3）淮北中部地区中筋麦区。

我省优质专用小麦生产的总体思路是：实施“抓两头、带中间”的战略，即重点抓好强筋小麦和弱筋小麦的生产，带动中筋小麦的发展。淮北砂礓黑土地区为强筋小麦重点区域，沿淮和江淮地区为强筋小麦重点区域，淮北中部地区主要发展中筋小麦。

如何生产优质强筋小麦？

在强筋小麦生产中，保证品质和提高单产的措施比较一致，栽培管理措施相对容易掌握，技术要点如下：

①选用优质强筋品种。弱冬性品种可选用皖麦3厚壳树8，半冬性品种可选用烟农19、周麦12等，春性品种可选用郑州9023、皖麦33等品种。

②精细整地。整地质量直接影响播种质量和幼苗生长。要求深耕深翻，打破犁底层，并且耕透耙细，达到上松下实，蓄水保墒的要求，还要开沟作畦，达到沟深畦平，以方便排灌，保证灌水均匀。

③适期播种。我省半冬性品种适宜播期为10月中、下旬，弱冬性品种可能提前到9月底；弱春性输出品种适宜播期为10月中、下旬，春性品种推迟到10月下旬到11月上旬。一般在适宜播期范围内争取早播，有利于获得高产。

④机械化精、少量播种。高肥力田块9月底播种的，每亩播量公斤；10月上旬播种量为公斤；10月中下旬播种的，播量公斤；11月上旬播种的，播量10公斤左右；11月中旬以后播种的，播种量公斤，同期播种的，淮北地区应适当大于江淮地区，肥力较差的田块，播种量应大于中、高肥力的田块。播种前进行药剂拌种或直接选用包衣种。

⑤科学施肥，氮肥后移。强筋小麦500公斤左右亩产量，每亩施纯氮公斤，基肥追肥比例以6:4左右为宜。氮:五氧化二磷:氧化钾施用比例为1:0..8:0.6:0.8，其中磷、钾肥作基肥和追肥的各占50%。氮肥后移有利于改善籽粒品质和提高产量。一般在拔节期至拔节后期追施，每亩纯氮公斤。

⑥加强田管。冬前管理以保证全苗为中心，拔节期遇旱浇水。高秆品种、高肥水田块，进行化学调控，可在起身期喷施壮丰安（麦业丰）、多效唑等化学调控剂，防止倒伏。后期防治病虫害，喷施叶面肥料，防止早衰，增加粒重，提高产东北玉簪量。

怎样生产弱筋小麦？

在弱筋小麦生产中，应特别注意产量与品质的兼顾问题。一般土壤质地偏砂、保水保肥性能差、有机质含量偏低，小麦生育后期日照偏少、不利于蛋白质的积累和面筋形首先应将待丈量载荷的变化转化为电学量的变化成的地块和地区，有利于提高弱筋小麦的品质。但要注意科学施肥、适期早播、后期喷施强力增产素，磷酸二氢钾等生理活性物质，促进碳水化合物积累，以提高单产。栽培技术要点如下：

①选好对路品种。红皮品种可选用皖麦47、扬麦13，白皮品种可选用皖麦48。

②精细整地，提高播种质量。一要精细整地，开沟做畦。二要做到适期早播。弱春性品种宜在10月中、下旬播种，春性较强的品种推迟到10月底至11月上旬播种。三要控制播量。适期播种的基本苗控制在万/亩。四要大行距机械播种，行距25厘米为宜。稻茬麦地区为抢时播种，可在水稻收获前套播小麦，或实行旋耕少（免）耕播种。

③科学施肥，提早追施返青肥。施肥量：每亩折纯Nkg，氮、五氧化二磷、氧化钾比例为1:0..5:0..5，亩施磷、钾肥各公斤。为提高单产，看苗适当追肥。中高产田块氮肥、钾肥的追肥比重以%为宜，追肥时间应提前到返青期，拔节以后不再施肥，对于后期早衰的田块，叶面喷施磷二氢钾等叶面肥料。

④开太鲁阁栎展化学调控，促进碳水化合物的合成与运输。积极应用生长调节剂。孕穗后结合防治病虫草害，可施用一些生理活性物质，如强力增产素克/亩，或硼砂150克/亩，或磷酸二氢钾200克/亩，促进碳水化合物向籽粒中的运输，提高碳水化合物的含量，改善品质。

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