2014年5月28日猪价日评从供求角度来看猪后市的确景天

2014年5月28日猪价日评：从供求角度来看猪后市

根据中国养殖网资讯，2014年5月28日全国猪价整体稳中偏弱，多数地区小幅涨跌，个别跌幅相对较大，导致今日猪价依然保持偏弱的行情。中国养殖网统计的数据显示，全国猪价指数为13.80元每公斤，较5月27日的13.86元每公斤跌0.06元每公斤。根据中国养殖网的跟踪，今日全国最高价地区为广东新疆，为14.57元每公斤，主要是近期新疆连续上涨，而其他地区连续调整，最低地区为黑龙江，为13.07元每公斤。截止到目前，根据本网监测，目前全国猪价总体在13.30-14.30元每公斤。

今日浙江地区猪价跌幅较大，为0.33元每公斤，东北及山西地区跌幅也较大，其他多数小幅涨跌互现。

猪价自12月中旬以来开始下跌，出现旺季大跌的行情，此后恰逢年后消费淡季，更是直线下滑，连跌4个多5月，进入4月，养猪利润亏损300元每头以上，母猪淘汰速度加快，根据农业部公布的数据显示，3月能繁母猪下降80万头，4月能繁母猪下降105万头，截止到4月底，生猪存栏量连续7个月下滑，为4.2850亿头，为2008年以来最高。第一季度规模屠宰场的屠宰量同比增加15%，而到4月份屠宰场的屠宰量同比下降30%，反映了因亏损严重，出栏速度加快，导致大猪较少，生猪出栏量下降的事实证明。

因存栏及出栏降低，政府接连收储，五一小假期需求拉动，海外猪价上涨，导致进可降低，等因素共同作用下，猪价在五一开始出现暴涨，而养殖户压栏心理也对行情推波助澜。猪价连续三周上涨，涨幅达到26%，猪价从五月初的5元每斤左右，上涨到了7元每斤附近。而同时，屠宰场五月上半月的屠宰量同比下降30-40%之间，说明生猪出栏量相对较小。仔猪及二元母猪价格上涨，因月初涨速较快，市场对后市信心较为乐观。而到5月中旬后，猪价停滞不前，部分地区出现小幅下跌的行情，市场对猪价是否进入下一个周期，存在较大分歧，散户对后市信心不足，部分停止补栏，停止压栏，导致节前猪价不断小幅走低，大家对端午节节日行情不再看好。

总体来看，因猪价上涨时间不长，且目前猪价仍存小幅亏损，整体5月份仔猪补栏情况不算太好，能繁母猪淘汰继续，但速度放缓。从4月末能繁母猪存栏为4686万头，而2010年的低点为4580万头，差距在106万头，且随技术提高，每头母猪提供育肥猪的数量提高，生猪存栏降至2008年低位，这是生猪市场供应。

而从需求角度来看，随着经济发展及生活水平的提高，人们消费向更高水平迈进，牛羊肉及水产消费量增加，以前单一依靠猪肉作为动物蛋白消的膳食结构发生了改变，导致人均年消费猪肉的数量减少，这在南方表现尤为明显。同时国家反腐，反三公消费，导致餐饮业的采购猪肉量降低，行业人士预计猪肉消费量下降幅度1-3%左右。

这样看起来，供求关系仍处相对过剩阶段（目前二元母猪已停止上涨），长期拐点仍未出现，但持续亏损，产能淘汰，供求失衡关系得到改善，猪价阶段性低点已经出现，后市向好局面已定。　　本网观点，仅供参考。

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