河南温县举行第四届铁棍山药文化节火绒蒿

河南温县举行第四届铁棍山药文化节

2014年11月11日温县文化广场人声鼎沸，人头攒动，人们脸上洋溢一片喜庆之色。温县人民又迎来了自己的第四个“铁棍山药文化节”。

11时许， 县长李英杰宣布文化节开幕，拉开了此次山药文化节序幕。温县铁棍山药自2011年注册成为以来，已经历了四个年头。特邀国际太极拳大师王西安为其形象代言人。

铁棍山药乃山药中的极品，是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药。温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。温县铁棍山药是温县特有的地理环境和气候条件共同孕育的奇珍灵物，是怀山药中的极品，具有色白、粉足、质地细腻、韧性强、药性足等良好品质，在历代的中药典籍和名医史志中都获得了高度评价，被誉为“神仙之食”，是“药食同源”的典范。2003年，温县铁棍山药被国家技术监督总局批准为“地理标志产品”，从此正式成为国家保护的原产地产品。

2013年温县四大怀药协会借助国际山药交易物流中心的平台开发研制了新的二维码防伪系统，给铁棍山药办上了“身份证”。使消费者吃到的每一根铁棍山药均有据可寻，让消费者吃上放心的正宗铁杆山药。温县四大怀药协会会长王素霞介绍，近年来，山药文化节给温县铁棍山药打开了新天地、拓展了新空间，让更多的人了解什么是的正宗提棍山药。使温县铁棍山药不仅成为焦作的文化名片，更使其成为行销世界的知名品牌。

开幕式之后，参会嘉宾亲自到铁棍山药种植基地，亲身经历了铁棍山药的收获过程，亲眼见证了什么是有身份证的正宗温县铁棍山药。

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